BORSA MERCI

PARMA

Listino numero: 43   -   15 novembre 2019 - Andamenti del Mercato

DERIVATI DEL POMODORO (Prezzi del 15/11/2019)


Triplo concentrato residuo refrattometrico minimo 36%:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Doppio concentrato residuo refrattometrico minimo 28%:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Semplice concentrato residuo refrattometrico minimo 18% HB:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Passata residuo refrattometrico minimo 7% HB:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Pizza Sauce 12% - 14%:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Polpa di pomodoro (pomodori triturati) residuo refrattometrico minimo 5%:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE
Polpa di pomodoro cubettata residuo refrattometrico minimo 5%:   PREZZI RILEVATI IL II^ E IV^ VENERDI' DEL MESE

FORAGGI (Prezzi del 15/11/2019)


Fieno:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Paglia di frumento:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Fieno da agricoltura biologica:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Paglia di frumento da agricoltura biologica:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI

GRANAGLIE, FARINE E SOTTOPRODOTTI (Prezzi del 15/11/2019)


Frumento: duro nazionale:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: CALMI
Frumento: tenero nazionale:   PREZZI: IN LIEVE AUMENTO BUONO MERCANTILE, MERCANTILE E ALTRI USI, STAZIONARI GLI ALTRI // SCAMBI: CALMI
Granoturco: sano, secco, leale, mercantile::   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Orzo: sano, secco, leale, mercantile::   PREZZI: IN LIEVE AUMENTO // SCAMBI: CALMI
Farina di frumento tenero con caratteristiche di legge:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: CALMI
Farina di frumento tenero con caratteristiche superiori al minimo di legge:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: CALMI
Crusca:   PREZZI: IN AUMENTO // SCAMBI: NORMALI

ZANGOLATO (Prezzi del 15/11/2019)


ZANGOLATO DI CREME FRESCHE PER BURRIFICAZIONE:   PREZZI: IN LIEVE CALO // SCAMBI: NORMALI

SIERO DI LATTE (Prezzi del 15/11/2019)


SIERO DI LATTE:   PREZZI: INVARIATO USO ZOOTECNICO, IN LIEVE AUMENTO USO INDUSTRIALE// SCAMBI: NORMALI

FORMAGGIO (Prezzi del 15/11/2019)


Formaggio Parmigiano-Reggiano qualitą scelto 12% fra 0-1 per lotti di partita:   PREZZI: IN ADEGUAMENTO // SCAMBI: NORMALI

SALUMI (Prezzi del 15/11/2019)


Prosciutto di Parma con osso da produttore a venditore finale per lotti selezionati con specifiche peculiaritą contrattuali di stagionatura da 16 mesi ed oltre.:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Prosciutto di Parma con osso
alla produzione per partite intere
(con stagionatura di 12 mesi e oltre a seconda della pezzatura, D.M. n. 67054 del 5/12/2005):
  PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
Prosciutto crudo nazionale stagionato con osso per partite intere:   PREZZI: IN LIEVE AUMENTO // SCAMBI: BUONI
Prosciutto crudo con osso:   PREZZI: IN LIEVE AUMENTO // SCAMBI: BUONI
ALTRI SALUMI:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
MORTADELLA:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
SALAMINI:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
ZAMPONE:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI
COTECHINO:   PREZZI: STAZIONARI // SCAMBI: NORMALI

PRODOTTI PETROLIFERI (Prezzi del 15/11/2019)


Gasolio combustibile fluido 3-5° Engler - (uso riscaldamento civile - zolfo 0,3%):   PREZZI DEL 30/10/ 2019
Gasolio per uso riscaldamento::   PREZZI DEL 30/10/ 2019
Carburanti per uso agricolo:   PREZZI DEL 30/10/ 2019
G.P.L. sfuso - Uso combustione:   PREZZI DEL 30/10/ 2019
realizzazione a cura di ASITECH Spa